Конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях

Ингредиенты:

Сгущенное молоко – 1 банка

Сливочное масло – 80 г

Кокосовая стружка – 150 г

Миндаль

Калорийность: 449 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Существует множество рецептов приготовления конфет Рафаэлло в домашних условиях. Конечно, вкус этих конфет заставляет нас экспериментировать снова и снова. Неизменными остаются только кокосовая стружка и миндаль.

Я хочу познакомить вас с моим вариантом приготовления этого десерта, который по вкусу максимально приближен к оригиналу.

Для приготовления конфет нужно взять сгущенное молоко, сливочное масло, кокосовую стружку и миндаль.

Залейте миндаль кипятком и оставьте на 10 минут, и тогда легко снять кожицу.

Слегка подсушите ядра в духовке.

Налейте сгущенное молоко в кастрюлю и положите сливочное масло.

Помешивая, прокипятите массу в течение 15 минут на водяной бане.

Добавьте половину кокосовой стружки.

Тщательно перемешайте смесь, снимите с огня и охладите в холодильнике.

Из полученной массы сформируйте шарики, положив в каждый по одному миндальному ядрышку, обваляйте в оставшейся кокосовой стружке и поставьте в холодильник на 6-8 часов.

Готово! К столу можно подать домашние конфеты "Рафаэлло". Приятного времяпрепровождения!