Конфеты «Ленивый чизкейк»

Ингредиенты:

Творог 5% - 100 г

Печенье - 60 г

Сливочное масло - 35 г

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Шоколад - 25 г

Калорийность: 351 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для конфет "Ленивый чизкейк". Растопите сливочное масло и дайте ему остыть до комнатной температуры. Выбирайте печенье и шоколад в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Мой шоколад черный, а печенье песочное, со вкусом топленого молока.

Сложите печенье в полиэтиленовый пакет и аккуратно пройдитесь скалкой, чтобы оно превратилось в крошку. Вы также можете использовать кухонный комбайн с насадкой для измельчения.

В глубокой миске смешайте полученную крошку, охлажденное сливочное масло и сахарную пудру.

Туда же добавьте творог.

С помощью погружного блендера взбейте массу до получения однородной массы.

После этого сформируйте из него круглые заготовки, примерно по 20 грамм каждая. Выложите их на разделочную доску, застеленную фольгой, и отправьте в морозилку на 30 минут.

Тем временем растопите шоколад на водяной бане, вылейте его в кондитерский уголок и украсьте остывшие шарики, нарисовав на их поверхности любые узоры, полоски, полоски и т.д. Отправьте конфеты в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколад схватился.

Вот и все, вкуснейшие конфеты "Ленивый чизкейк" готовы. Вы можете подавать его к столу.

Они получаются нежными, в меру сладкими и очень аппетитными.

Приятного чаепития!