Кофейное пирожное Тирамису с коньяком

Ингредиенты:

Савоярди - 300 г

Маскарпоне - 250 г

Сахарная пудра - 60 г

Кипяток - 80 мл

Растворимый кофе - 1 ст.л.

Какао - 2-3 ст.л.

Коньяк - 30 мл

Калорийность: 342 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Тирамису - хорошо известный итальянский десерт. Очень вкусный, очень калорийный, нежный, сливочный - сплошное наслаждение!

Я не готовлю этот десерт сама по той простой причине, что при желании его проще заказать в итальянском ресторане. По какой-то причине я считаю его приготовление долгим и утомительным, хотя умом понимаю, что это не так.

Но на одном итальянском сайте я наткнулась на такую интерпретацию десерта, где все измельчается и перемешивается, и может ты будешь счастлива!

Ну и приятный бонус здесь - коньяк. Готовый десерт получается очень ароматным, для чашечки кофе с подругой - то, что доктор прописал!

Чтобы приготовить кофейный торт Тирамису с коньяком, мы подготовим продукты согласно списку.

Смешайте маскарпоне с сахарной пудрой.

Перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте остывший кофе и коньяк.

Смешайте это.

В блендере измельчите савоярди в мелкую крошку и добавьте в смесь.

Смешайте это.

В результате у вас должна получиться пластичная масса, из которого можно сформировать что-то вроде конфет.

Отщипните кусочки размером с небольшой орех (как можно меньше, как можно больше - как вам нравится!), сформируйте шарики и обваляйте каждый в какао.

Поставьте десерт в холодильник на 30-60 минут. Вы можете пропустить этот момент и сразу же заказать кофейный торт Тирамису с коньяком.