Клафути с персиками

Ингредиенты:

Мука - 150 г

Сахар - 100 г

Молоко - 300 мл

Яйца - 4 шт.

Персики - 350 г

Калорийность: 144 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного французского десерта - клафути. Его готовят на основе жидкого теста с добавлением ягод или фруктов. В этом рецепте я использовала персики.

Блюдо получилось очень нежным, воздушным и вкусным. Клафути подается с персиками в теплом виде, при желании к нему можно добавить шарик ванильного мороженого.

Несмотря на "громкое" название "клафути", этот десерт готовится очень просто, а продукты есть в каждом кухня. Поэтому я предлагаю не откладывать, а приступить к приготовлению.

Приготовьте необходимый набор ингредиентов.

Взбейте яйца в миску или чашу миксера и добавьте сахар.

Взбейте миксером до получения однородной массы.

Влейте молоко комнатной температуры и добавьте просеянную муку.

Снова перемешайте. Тесто должно получиться довольно жидким, однородным, без комочков.

Удалите из персиков косточки, мякоть нарежьте ломтиками. Смажьте сервировочные формочки тонким слоем сливочного масла. Выложите персики на дно.

Вылейте тесто на персики.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте клафути с персиками около 25-30 минут. Время приготовления будет зависеть от вашей духовки.

Готовый клафути в теплом виде подавать на стол.

Приятного аппетита!