Клафути с яблоками

Ингредиенты:

Стакан 250 мл

Пшеничная мука - 1 стакан

Молоко - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 г

Соль - щепотка

Ванилин - 1 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Яблоко - 3 шт.

Калорийность: 141 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу предложить вам рецепт клафути с яблоки. Этот пирог-запеканка обязательно понравится вашим домочадцам и разнообразит привычное меню. Яблочный сезон длится долго, и вы можете готовить эту выпечку хоть каждый день. Приготовить клафути довольно просто, и вы легко справитесь с этой выпечкой.

Чтобы приготовить клафути, подготовьте необходимые продукты из списка.

Сразу же подготовьте яблоки, так как тесто готовится очень быстро. Очистите 2 яблока от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Одно яблоко чистить не нужно, только удалите сердцевину с семенами.

Тщательно смажьте форму сливочным маслом и заполните дно ломтиками яблок.

Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и ваниль. Взбейте венчиком.

Добавьте в смесь щепотку соли, просейте муку с разрыхлителем. Перемешайте тесто ложкой.

Порциями добавляйте молоко в тесто, хорошо перемешивая. В результате тесто получится жидким.

Вылейте тесто в форму поверх яблок, а оставшееся яблоко нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху внахлест.

Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте клафути с яблоками в течение 35-40 минут.

Достаньте клафути из духовки и слегка остудите.

Поскольку клафути принято подавать в теплом виде, посыпьте его сахарной пудрой и можете звать своих родных на дегустацию. В жаркую погоду клафути с яблоками можно подавать с мороженым.

Приятного аппетита!