Хурма с медом и творогом

Ингредиенты:

Хурма - 200 г;

Творог - 400 г;

Сметана - 100 г;

Сахар - 4 ст.л.;

Мед - по вкусу.

Калорийность: 191 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Иногда всем нам хочется чего-нибудь сладкого и нежного, именно в этот момент приготовьте десерт из хурмы, творога и меда, обещаю, вы не пожалеете. В отличие от магазинного творога, он не содержит консервантов, сочетает в себе только превосходный вкус и пользу.А если вам не нравится терпкий вкус хурмы, возьмите для приготовления хурму "кинглет" — у этого сорта практически нет вяжущего вкуса.

Для приготовления нам понадобятся: хурма, творог, сметана (жирностью от 25%), сахар и мед.

Растопите мед и оставьте его остывать. Тщательно перемешайте творог, половину сахара и сметану. Если творог зернистый, натрите его на средней терке.

Выложите творожную массу на креманки и поставьте пока в холодильник.

Нарежьте хурму ломтиками.

Разогрейте на сковороде пару столовых ложек сахара и обжарьте в нем хурму. Периодически переворачивайте его в процессе карамелизации. Огонь должен быть небольшим. Охладить хурму.

Затем выложите хурму на креманки.

Полейте десерт медом.

Наш десерт "Хурма с медом и творогом" готов. Приятного аппетита!