Груши в кляре

Ингредиенты:

Груша - 2 шт.

Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)

Кефир - 70 мл

Куриное яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Пшеничная мука - 3 ст.л.

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 119 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для приготовления груш в кляре.

Груши очистите от кожуры, нарежьте ломтиками и удалите участки с семенами.

В глубокой миске смешайте кефир, куриное яйцо и сахарный песок. Используя венчик, тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Затем введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Снова перемешайте. Консистенция теста должна быть однородной и достаточно густой, чтобы оно могло оставаться на ломтиках фруктов.

Сразу же отправьте сковороду на огонь и влейте растительное масло, оно должно как следует прогреться. Тем временем обмакните подготовленные груши в тесто.

Выложите их на сковороду и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Переложите готовые экземпляры на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Вот и все, очень вкусные, аппетитные груши в кляре готовы. Дайте им немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!