Гранола с цукатами

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 200 г

Цукаты - 2 горсти

Мед - 1 ст.л.

Вода - 3 ст.л.

Подсолнечное масло семечки - 1 горсть

Курага - 7-8 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Калорийность: 324 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Для меня здоровый и полезный завтрак - это овсянка или мюсли. Однако часто состав мюсли оказывается не совсем таким, каким хотелось бы видеть. Выход прост - вы можете постоянно готовить домашнюю гранолу, при этом постоянно меняя ее состав. Просто не будет времени скучать. Чаще всего я добавляю семечки, орехи, сухофрукты. Я не использую изюм - он мне просто не нравится, и иногда он пригорает во время выпечки. Гранола с цукатами получается яркой и аппетитной - то, что нужно на завтрак, особенно когда не хочется есть овсянку.

Подготовьте все ингредиенты для мюсли. Я использую хлопья, которые требуют варки - они более грубые, но и более полезные.

Высыпьте овсяные хлопья в большую миску, добавьте к ним цукаты и семечки подсолнечника.

Курагу вымыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками. Если он слишком сухой, нужно залить его горячей водой на 15 минут, затем нарезать и отправить к хлопьям.

Размешайте ложку меда с небольшим количеством горячей или теплой воды. Перелейте в миску.

Влейте растительное масло с нейтральным вкусом, хорошо перемешайте.

Застелите форму для запекания или противень фольгой (пергаментом). Намажьте на него тонким слоем овсяные хлопья с цукатами, косточками и курагой. Отправьте его выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку.

Через 15-20 минут достаньте подсушенную гранолу из духовки. Дайте остыть, затем перелейте в банку.

На завтрак такую мюсли можно залить теплым или холодным молоком - получается очень вкусно.

Храните мюсли с цукатами в плотно закрытой банке. Но я всегда боюсь, что оно может испортиться, поэтому готовлю небольшими порциями - хватит на неделю.

Приятного аппетита!