Гранола с овсянкой, миндалём, фундуком и семенами подсолнечника

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 2 стакана

Миндаль - 100 г

Фундук - 100 г

Очищенные семена - 100 г

Мед - 4 ст.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 439 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Гранола - очень модный в наши дни продукт, представляющий собой запеченные овсяные хлопья с различными добавками. Это могут быть орехи, сухофрукты, семечки, кокосовая стружка. Фантазия здесь не ограничена. Сейчас есть рецепты мюсли и других круп.

Гранолу подают на завтрак - либо с молоком, либо с йогуртом, ею можно посыпать творог или кашу. Это не только вкусно, но и полезно, его часто употребляют сторонники здорового питания.

Мой рецепт - это своеобразная основа, которую можно взять за основу для приготовления. Добавляйте любые ингредиенты на свой вкус, и каждый раз вы будете получать новый продукт. Вместо меда можно взять кленовый сироп или сироп агавы, подойдет также любое масло - даже арахисовое.

Я посоветую только одно: если вы решили добавить сухофрукты, не запекайте их! Они могут сильно затвердеть. Лучше класть их в готовое изделие.

Итак, давайте начнем. Отмерьте все продукты.

Орехи лучше измельчить, можно измельчить ножом, я использовала блендер.

Затем смешайте хлопья с орехами в большой миске и добавьте к ним мед и сливочное масло. Я немного посолила смесь. Это по вкусу.

Выложите хорошо перемешанную смесь на противень, застеленный пергаментом или, как у меня, тефлоновым ковриком. Разравниваем его и отправляем в духовку, разогретую до 150 градусов.

Выпекайте, время от времени помешивая мюсли лопаткой.

В результате должна получиться золотистая рассыпчатая мюсли. Это заняло у меня около часа.

Готовую гранолу переливают в закрывающуюся емкость и хранят при комнатной температуре.