Гранола с пряностями

Ингредиенты:

Геркулес - 250 г

Кардамон - 0,5 ч.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Сахарная пудра - 2 ст.л..

Калорийность: 353 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Самый простой вариант овсяной мюсли - со специями. В этом рецепте я добавляю молотую корицу с леденцовым привкусом кардамона. Вы можете смело подбирать свои любимые запахи. Подсушивать смесь можно как на верхнем огне (на сковороде - удобно для небольших порций), так и в духовке на противне.

Овсяная мюсли со специями вкусна сама по себе: хрустящая и ароматная. При необходимости добавьте орехи, изюм, цукаты, орехи и т.д. Подавайте с молоком, какао, йогуртом, кефиром, в составе десертов, мороженого и фитнес-коктейлей.

Чтобы приготовить острую гранолу, возьмите продукты из списка.

Зерна кардамона отделяют от капсул, измельчают до состояния порошка.

На горячую и сухую сковороду бросаем молотый кардамон, корицу и сахарную пудру, которая слегка карамелизует геркулес.

Всыпьте овсяные хлопья, смешайте со специями и пудрой. Время от времени встряхивайте смесь, поддерживайте умеренный огонь и подсушивайте мюсли до золотистого цвета и хрустящей корочки (около 15 минут).

При желании в острую гранолу можно добавить чернослив, изюм, банановые чипсы, орехи, семена кунжута, тыквенные семечки и другие продукты.

Мы храним гранолу со специями в контейнере под крышкой.

Хорошего вам дня!