Фасолевый торт (из консервированной фасоли)

Ингредиенты:

Консервированная фасоль - 400 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 120 г

Какао - 4 ст.л.

Шоколад - 50 г

Растворимый кофе - 1 ч.л.

Соль - 1 г

Разрыхлитель теста - 5 г

Калорийность: 215 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Давайте возьмем необходимые ингредиенты для приготовления шоколадно-бобового торта из консервированной фасоли.

Тесто замешивается быстро, поэтому сразу включаем духовку на 180 градусов, чтобы оно успело прогреться, приступаем к приготовлению.

Шоколад мелко нарежьте.

Слейте воду с фасоли. Смешайте фасоль с сахаром и щепоткой соли.

Измельчите фасоль в однородное пюре. Я сделала это с помощью погружного блендера.

Далее добавьте какао и растворимый кофе (по желанию), хорошо перемешайте, это удобно делать силиконовой лопаткой.

Добавьте яйца, еще раз хорошо перемешайте.

Затем разрыхлитель, еще раз хорошо перемешайте.

Вылейте шоколадную смесь в форму, смазанную растительным маслом. Моя форма прямоугольная, размер 22х14 см, или подойдет круглая форма диаметром 20 см.

Выпекайте шоколадно-бобовый пирог около 30-35 минут.

Остужаем фасолевый корж в форме, перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или покрыть корж кремом.