Домашние сливочные конфеты

Ингредиенты:

Сливки 11% - 50 мл

Сахар - 150 г

Ванильный сахар - 1/2 ч.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Калорийность: 328 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Если вы любите сладости, приготовленные своими руками, то не проходите мимо этого рецепта. Чтобы приготовить кремовые конфеты в домашних условиях, вам понадобится минимальное количество ингредиентов, и это займет около 15 минут. Ведь было так, что хотелось сладкого к чаю, но не выпечки, а конфетку вместе с чаем, а есть нечего... На всякий случай сохраните себе этот простой рецепт, и запомнить его совсем не сложно. Честно говоря, я стала делать их реже, но пока моя дочь была маленькой, эта сладость была у нас частым гостем.

Итак, мы приготовим все необходимые ингредиенты для домашних кремовых конфет.

Сначала налейте сливки в кастрюлю.

Кстати, если нет сливок, я использую молоко, оно тоже получается вкусным.

Добавьте сахарный песок и ваниль.

Поставьте на средний огонь и, помешивая, готовьте, сначала масса загустеет, затем вспенится, так и должно быть.

Как только цвет станет карамельным, снимите с огня и сразу же разлейте по формочкам, масса быстро остынет и застынет.

Совет! Для домашних кремовых конфет лучше всего использовать силиконовую форму.

Высыпаем крахмал в пищевой пакет, у меня - кукурузный, но можно и картофельный.

Выкладываем замороженные конфеты, защипываем край упаковки и встряхиваем.

Домашние кремовые конфеты готовы к употреблению.

Приятного чаепития!