Домашние леденцы на палочке в форме

Ингредиенты:

Сахар - 6 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Растительное масло - для смазывания формы

Калорийность: 285 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу напомнить вам рецепт домашних леденцов, приготовленных в форме. Многие из этих конфет знакомы с детства. В конце концов, никогда раньше не было такого большого ассортимента сладостей, и наши мамы выкручивались как могли.

Сахарные конфеты готовятся очень просто и быстро. И самое главное - из натуральных продуктов, без добавления ароматизаторов и красителей.

Так что давайте начнем!

Подготовьте продукты в соответствии со списком, приведенным в рецепте. Нам также понадобится специальная форма и деревянные палочки (шпажки).

В небольшой кастрюле смешайте сахарный песок, воду и лимонный сок. Затем тщательно перемешайте и отправьте емкость для приготовления пищи на плиту.

Доведите все до кипения на среднем огне. Со временем сахар растворится, и смесь станет прозрачной. Продолжайте готовить карамель до появления характерного цвета, не помешивая ее при этом. Для варки карамели потребуется около 12-14 минут, в зависимости от мощности нагрева и желаемого результата. Если вы хотите получить более насыщенный цвет конфет, готовьте немного дольше, главное не переборщить, иначе карамель начнет горчить.

Тем временем смажьте форму растительным маслом. Затем сложите его и закрепите боковыми скобками.

Осторожно, чтобы не обжечься, влейте горячую карамель в углубления. Вставьте деревянные шпажки и дайте леденцам полностью остыть.

Через 10-15 минут конфеты можно вынимать из ячеек и пробовать на вкус.

Вкусные домашние леденцы готовы. Я уверена, что дети будут в восторге от такого угощения!

Приятного аппетита!