Домашние конфеты из сухофруктов

Ингредиенты:

Финики – 100 г;

Курага – 100 г;

Изюм – 100 г;

Мед – 1 ч.л.;

Кокосовая стружка (или семена кунжута).

Калорийность: 210 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Вкусные и, самое главное, полезные конфеты легко приготовить в домашних условиях из обычных сухофруктов. Это еще один пример того, как вкусное может быть еще и очень полезным.

Для приготовления конфет вам понадобятся финики, курага, изюм, немного меда, по желанию, и кокосовая стружка или семена кунжута, для крошения конфет.

Хорошо промойте курагу, финики и изюм. Залейте их кипятком и оставьте на 10-15 минут. Затем слейте воду и обсушите сухофрукты на бумажных полотенцах.

Измельчите финики в блендере или пропустите через мясорубку.

Курагу нарежьте небольшими кусочками.

Смешайте курагу, изюм и финики.

Добавьте немного меда и хорошо перемешайте.

Из полученной массы скатайте небольшие шарики, размером с грецкий орех.

Обваляйте шарики в кокосовой стружке.

Или можно обвалять в кунжутных семечках.

Поставьте в холодильник на час. Конфеты из сухофруктов готовы.

Приятного аппетита!