Десерт «Персик Мельба»

Ингредиенты:

Мороженое - 100 грамм;

Консервированный персик - 0,5-1 штука;

Малиновое варенье - 2-3 чайные ложки.

Калорийность: 235 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

В конце 19 века во Франции известный шеф-повар создал изысканный десерт из ванильного мороженого, очищенных половинок персика и малинового соуса для оперной певицы по заказу герцогской семьи. восхищенный талант. Как говорят история и википедия... В домашних условиях было изобретено множество аналогов, и очень хороших.

Для экспресс-версии десерта приготовьте: мороженое, консервированные персики и малиновое варенье.

При желании протрите малиновое варенье через сито, чтобы удалить косточки.

Половину или целый консервированный персик нарезать ломтиками. Положите порцию мороженого в сливочник, добавьте пюре из малинового джема и ломтики персика.

Летом и на юге, у моря, когда наша семья потребляет мороженое килограммами, мы приготовили вариант персикового десерта Мельба со свежими персиками и малиновым джемом на в очень больших масштабах и очень простым способом.

Готовый десерт сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!