Чизкейк с творожным сыром и печеньем Орео

Ингредиенты:

Печенье Орео - 18 шт.

Молоко - 50 мл

Творог - 300 г

Творог - 100 г

Мягкий творог - 120 г

Куриные яйца - 2 шт.

Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Печенье Орео - 6 шт.

Сахар - 50 г

Калорийность: 250 кКал

Общее время приготовления: 7 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления чизкейка с творогом и печеньем Oreo вам понадобятся следующие ингредиенты.

Для песочной основы нужны только половинки печенья, без слоя, поэтому удалите его. Измельчите печенье в блендере в мелкую крошку и добавьте молоко. Тщательно перемешайте.

Выложите печенье на дно формы и поставьте в холодильник.

В глубокой миске смешайте творог, слой печенья, сахар, оба вида творога. Взбейте миксером до получения однородной массы.

Взбейте яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая.

Добавьте кукурузный крахмал и еще раз тщательно перемешайте.

Добавьте крупно разломанное печенье и аккуратно перемешайте.

Выложить в форму ровным слоем. Выпекайте в течение 1 часа в предварительно разогретой до 110 градусов духовке.

Через час выключите духовку, откройте дверцу и оставьте чизкейк там до полного остывания. Затем поставьте его в холодильник минимум на 6 часов.

Чизкейк с творогом и Орео готов, приятного аппетита.