Брауни с вишней

Ингредиенты:

Темный шоколад - 200 грамм;

Коричневый сахар - 200 грамм;

Сливочное масло - 160 грамм;

Мука - 100 грамм;

Замороженная вишня - 350 г;

Яйца - 3 штуки;

Какао-порошок - 2 ст.л.;

Соль - щепотка;

Ванильный сахар - 1 пакетик;

Разрыхлитель - 10 граммов.

Калорийность: 339 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Восхитительный, мега-шоколадный брауни, да еще и с вишней, - это нечто невероятно вкусное. Сочетание сладкого шоколадного теста и кислой вишни, я уверена, многим понравится. Этот рецепт настолько прост, что вы можете приготовить его за считанные минуты (не включая выпечку).Я часто готовлю брауни с различными добавками: малиной, орехами, творогом, арахисовой пастой, карамелью и даже тыквой, но, пожалуй, самый удачный и вкусный вариант - брауни с вишней! Тесто получается сверху немного хрустящим, а середина немного влажной. Я рекомендую приготовить его!

Чтобы приготовить шоколадный торт брауни с вишней, нам понадобится темный шоколад (какао-бобы не менее 70%), коричневый сахар (или белый), яйца, какао-порошок, ванильный сахар и разрыхлитель, сливочное масло, любая вишня (у меня замороженная, его не нужно размораживать!), и обязательно добавьте щепотку соли, чтобы подчеркнуть вкус шоколада.

Растопите сливочное масло и шоколад на водяной бане.

Остудите, добавьте яйца, сахар и ванильный сахар и взбейте.

Добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Перемешайте до получения однородной массы и выложите тесто в смазанную маслом форму, разровняйте.

Сверху выложите вишню и запекайте при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Готовый брауни полностью остудите, переложите на блюдо и при желании посыпьте сахарной пудрой.

Традиционно пирожные подаются с кофе.

Приятного аппетита.