Брауни с тыквой

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г

Черный шоколад - 100 г

Пшеничная мука - 230 г

Разрыхлитель - 10 г

Молотый перец чили - 1/4 ч.л.

Сахар - 1 стакан

Ванильный сахар - 1 пакетик

Корица - 1 ч.л..

Яйца - 3 шт.

Тыквенное пюре - 1 стакан

Растительное масло - 30 мл.

Соль - щепотка

Калорийность: 298 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Сегодня это снова тыква, но в шикарном сочетании с шоколадом и острым перцем чили - это нечто! Я настоятельно рекомендую попробовать этот шоколадный брауни. Десерт получается вкусным, в меру влажным, с интересной пикантной ноткой, тыква совсем не чувствуется.

Для приготовления нам понадобится темный горький шоколад, тыквенное пюре, сливочное и растительное масло, сахар, ванильный сахар, корица, яйца, острый молотый перец чили (не волнуйтесь, он не будет острым!), соль, разрыхлитель, мука.

Растопите шоколад на водяной бане.

Снимите с плиты, добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы.

Смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, острый перец чили.

Отдельно взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Смешайте взбитые яйца, сухие ингредиенты и шоколадно-масляную массу.

Перепутай это.

Влейте растительное масло, добавьте тыквенное пюре и корицу.

Перемешайте до получения однородной массы и вылейте массу в форму. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут (до образования сухой спички).

Брауни с тыквой готов! Полностью остудите перед подачей на стол.

Нарежьте на квадратики.

И подавайте с кофе или другими напитками по вкусу.

Приятного аппетита!