Бисквитный корж на кефире

Ингредиенты:

Куриные яйца - 3 шт.

Сахар - 130 г

Соль - щепотка

Рафинированное подсолнечное масло - 120 мл

Кефир - 380 мл

Мука пшеничная - 280 г

Какао - 30 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Сода - 1 ч.л..

Калорийность: 277 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Хочу предложить вашему вниманию рецепт бисквитного торта на кефире.

Он готовится просто и быстро, с минимальным набором продуктов. В результате у вас получится отличная заготовка для торта, которую можно прослоить любым кремом. А можно оставить его так, потому что получается вполне обычный пирог. Однако лично мне все равно нравится, когда это получается торт... Сливки или джем лучше раскроют его вкус.

Если вы готовите торт, вам не нужно будет пропитывать торт, потому что выпечка получается очень сочной.

Чтобы приготовить бисквит на кефире, мы подготовим продукты согласно списку.

Взбейте яйца с солью и сахаром в пышную пену.

Затем добавьте кефир и подсолнечное масло. Взбейте еще раз.

Затем настала очередь муки, просеянной с какао, разрыхлителем и содой.

Перемешайте так, чтобы не было комочков.

Полученное тесто выкладывают в форму, застеленную пергаментом.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку! Из готового торта заноза выйдет сухой.

Размер моей формы - 30х20 см.

Бисквитный пирог на кефире готов.

Дайте немного остыть в форме...

... а потом мы кладем его на гриль. В таком виде полностью остужаем.

Желаю вам вкусных тортов!