Бисквитные шарики

Ингредиенты:

Бисквит – 1 шт.

Сгущенное молоко – 100 г

Сливочное масло или домашняя сметана - 100 г

Сливки 10%–ной жирности - 200 мл.

Шоколад – 50 г

Калорийность: 284 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Если вы готовите детский праздник и среди гостей будут совсем юные таланты, я рекомендую приготовить бисквитные шарики вместо обычного пирога или торта. По форме они напоминают конфеты, только в меру полезные, и есть их гораздо удобнее! Дети будут рады попробовать интересные торты!

1. Чтобы приготовить эти сладости, следует заранее испечь бисквит. Если у вас есть мультиварка, это очень легко сделать. Достаточно взбить 4 яйца со стаканом сахара и добавить один стакан просеянной пшеничной муки высшего сорта. Готовим бисквит на режиме "Выпечка" 45-60 минут при температуре 180 градусов. Дайте бисквиту остыть и приступайте к творчеству!

2. Остывший бисквит следует разломать на небольшие кусочки и выложить их в глубокую емкость.

3. Приготовление крема: взбейте сладкое сгущенное молоко с домашней сметаной (или сливочным маслом). Моя сметана была очень свежей, почти сливочной, поэтому крем получился довольно жидким. Это именно тот крем, который вам нужен.

4. Приготовленным кремом полейте кусочки бисквита.

5. Для сочности я добавила в кусочки бисквита нежирные сливки.

6. Теперь все перемешайте или взбейте венчиком. Я использовала насадку для блендера. Получается однородная масса, из которой очень легко формировать шарики.

7. Черный или молочный шоколад натрите на самой мелкой терке и посыпьте бисквитными шариками, вложенными в формочки для маленьких кексов.

8. Готово! Теперь отправляем бисквитные шарики в холодильник на 2-3 часа, чтобы они пропитались и крем застыл.

9. Подается с соком или молоком! Для взрослых сладости напоминают картофельный пирог, а дети просто наслаждаются вкусным бисквитным тортом! Веселого отдыха!!!!