Бисквит на горячем молоке

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г

Мука - 165 г

Молоко - 120 мл

Ванилин - щепотка

Сливочное масло - 60 г

Разрыхлитель - 1 ч.л..

Калорийность: 293 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Бисквит на горячем молоке получается очень нежным и имеет вкус и запах топленого молока. Его можно использовать как основу для торта или просто к чаю.

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: молоко, яйца, сахар, мука, сливочное масло, ванилин и разрыхлитель.

Холодные яйца взбейте с сахаром так, чтобы масса хорошо увеличилась в размере.

Добавьте сливочное масло в молоко и доведите до кипения.

Частями всыпьте в тесто муку, смешанную с разрыхлителем, и все тщательно перемешайте.

Вливаем горячее молоко в два подхода. Мешать.

Форму для запекания застелите пергаментом. Вылейте тесто в форму.

Выпекайте при температуре 170 градусов в течение 30-35 минут.

Бисквит можно посыпать сахарной пудрой. Бисквит на горячем молоке готов.

Приятного аппетита!