Апельсиновое желе

Ингредиенты:

Апельсиновый сок - 300 мл

Сахар - 30 г

Желатин быстрого приготовления - 8 г

Калорийность: 91 кКал

Общее время приготовления: 4 часа.

Способ приготовления:

Изобретенное много лет назад французскими поварами желе стало невероятно популярным во всем мире. Это легкий и вкусный десерт, который любят почти все дети! Они любят его за красивый внешний вид, за необычную "дрожащую" текстуру, которую считают забавной, и, конечно же, они любят его за вкус

Вы можете приготовить желе в домашних условиях различными способами, но большинство часто предпочтение отдается фруктовому желе на основе сока, нектара или фруктового сока. Давайте приготовим вкусное и яркое апельсиновое желе, которое наверняка понравится взрослым.

Для того чтобы приготовить желе из апельсинового сока, подготовьте продукты в соответствии со списком. Я использовала быстрорастворимый желатин, если у вас его нет, подойдет и обычный желатин, но его потребуется предварительно замачивать.

Налейте апельсиновый сок в небольшой половник. Добавьте сахар. Нагрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Не давайте смеси закипеть, ее температура не должна превышать 50 градусов.

Влейте желатин в половник и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.

Как только желатин растворится, снимите половник с огня и процедите жидкость в прохладную миску.

Когда смесь остынет до комнатной температуры, разлейте ее по сервировочным формочкам и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Через 4 часа апельсиновое желе готово! Вы можете подавать его к столу, посыпав шоколадной или кокосовой стружкой.