Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой

Ингредиенты:

Мука - 450 г

Вода - 200 мл

Водка - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л..л.

Соль - 1 щепотка

Калорийность: 240 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Чебуреки - очень популярное блюдо в разных странах мира. По сути, это мясные пирожки в форме полукруга, но их не запекают, а обжаривают в большом количестве кипящего масла. Фарш для чебуреков обычно берут говяжий, а тесто готовят разными способами.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой. Водка делает тесто пузырящимся при жарке, чебуреки получаются замечательными!

Итак, давайте возьмем продукты из списка и начнем готовить.

Разбейте яйцо в миску, посолите и перемешайте.

Добавьте воду и растительное масло.

Влить водку, перемешать.

Теперь мы будем вводить просеянную муку по частям.

Сначала замесите тесто ложкой.

Когда тесто станет плотным, мы переложим его на стол и продолжим вымешивать.

Добавив муку, мы будем замешивать тесто до получения однородной массы. Тесто получается довольно крутым, но мягким.

Выложите тесто в пакет на 10-15 минут.

По истечении указанного времени снова замесите тесто. Теперь она получилась нежной и гладкой.

Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой очень приятно в работе, оно вам обязательно понравится.

Чебуреки из этого теста получаются невероятно вкусными, хрустящими и не жесткими.

Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!