Тесто для чебуреков на кефире

Ингредиенты:

Кефир (комнатной температуры) - 200 мл

Мука пшеничная - 440 г

Яйцо (крупное) - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу

Калорийность: 222 кКал

Всего время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Чебуреки с мясом - довольно популярное и любимое многими блюдо. Рецептов теста для чебуреков существует довольно много, и каждый из них хорош по-своему. Некоторые хозяйки предпочитают классический рецепт, другие готовят тесто с молоком, пивом и даже водкой. Предлагаю рецепт теста для чебуреков на кефире. Приготовление теста не займет много времени, что немаловажно для занятых хозяек. Может, начнем готовить?

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Налейте кефир в емкость. Добавьте яйцо и соль.

Перемешайте до получения однородной массы.

Постепенно частями всыпать просеянную муку, перемешать.

Когда тесто в емкости станет достаточно густым...

Выкладываем его на стол, щедро посыпанный мукой, и продолжаем вымешивать, добавляя муку небольшими частями.

Тесто получается не очень крутым.

Мы оставляем его на 20-25 минут, накрыв его сверху миска.

Вот и все, тесто для чебуреков на кефире готово, можно приступать к формированию чебуреков.