Рецепты с фото » Супы » Зелёный борщ со щавелем на мясном бульоне

Зелёный борщ со щавелем на мясном бульоне

Зелёный борщ со щавелем на мясном бульоне

Ингредиенты:

Мясной бульон - 2 литра

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Щавель - 1 пучок

Зелень петрушки, укропа - по 1 небольшому пучку

Яйца вареные - 5 шт.

Соль, перец - по вкусу

Сметана, зеленый лук

Калорийность: 34 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Зеленый борщ со щавелем - вкусное, полезное и очень простое блюдо. Этот борщ готовила для меня моя бабушка в детстве, и с тех пор он стал одним из любимых и традиционных блюд в нашей семье. Каждая хозяйка готовит его по-своему, я тоже иногда экспериментирую, внося некоторые изменения, но обычно использую традиционный рецепт, которым и собираюсь с вами поделиться.

Для приготовления борща нам понадобится мясной бульон. Вы можете приготовить его из говядины, свинины или курицы. На этот раз у меня говяжий бульон. Нам также понадобятся картофель, лук, морковь, щавель, вареные яйца, соль и перец.

Лук нарежьте кубиками.

Морковь натрите на крупной терке.

Добавьте лук и морковь в горячий бульон. Готовьте в течение 15 минут.

Картофель нарежьте кубиками.

Добавьте картофель в сковороду. Готовьте до готовности. В конце поперчите и посолите.

Моем щавель, перебираем его, обрываем хвостики и нарезаем.

Добавьте в кастрюлю щавель и мелко нарезанную зелень петрушки, дайте закипеть.

Добавьте нарезанные кубиками яйца.

Дайте борщу настояться и перелейте его в тарелку. Мы любим есть этот борщ со сметаной и подавать к нему зеленый лук и черный хлеб.Готовим витаминный зеленый борщ

Приятного аппетита!!!

Рецепт зеленого борща со щавелем


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх