Рецепты с фото » Супы » Вегетарианский суп из нута

Вегетарианский суп из нута

Вегетарианский суп из нута

Ингредиенты:

Консервированный нут - 1 банка (400 г)

Стебли сельдерея - 2 шт.

Консервированные помидоры - 1 банка (380 г)

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3 дольки

Болгарский перец - 0,5 шт.

Оливковое масло - по вкусу

Молотый имбирь - 0,5 ч.л.

Душистый перец - 2-3 шт.

Молотый мускатный орех - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 133 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Я очень люблю легкие супы без мяса. Вегетарианский суп из нута именно такой: он довольно легкий, но в то же время очень сытный. Этот суп подходит для обеда как летом, так и зимой.

Буквально полчаса - и обед готов! Будет здорово, если ваш нут будет консервированным. Если нет, просто замочите нут на ночь, а затем готовьте его до готовности.

Чтобы приготовить вегетарианский суп из нута, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Ингредиенты для вегетарианского супа из нута

Мелко нарежьте лук, чеснок и сельдерей, слегка обжарьте на оливковом масле.

Обжарить лук с сельдереем

Затем добавьте нарезанный болгарский перец. Обжаривайте пару минут, помешивая.

Положить перец

Слейте жидкость из банки с нутом, выложите нут в кастрюлю с овощами. Мы также отправляем туда помидоры, имбирь, душистый перец и мускатный орех. Добавьте воду и доведите до кипения. Готовьте всего пару минут.

Добавьте воды по своему вкусу: если вы хотите, чтобы суп был гуще, меньше воды, разбавитель - больше воды.

Добавить нут, специи и помидоры

Соль, перец по вкусу.

Дайте супу настояться несколько минут 10.

Мы подаем вегетарианский суп из нута горячим.

Рецепт вегетарианского супа из нута

Приятного аппетита!

Фото вегетарианского супа из нута


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх