Уха из сома в мультиварке

Ингредиенты:

Филе сома - 400 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Морковь - 1 штука;

Пшено - 0,5 стакана;

Картофель - 500 грамм;

Вода - 1,8 л;

Соль и свежий укроп - по вкусу;

Лавровый лист - 1 шт..

Калорийность: 39 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Сом - речная рыба и очень вкусен в любом виде, для такого супа, как уха, очень подходит. В процессе приготовления рыбного супа вам не нужно ничего жарить и обжаривать. Этот рыбный суп можно смело считать полностью диетическим, но в то же время сытным. В этом рецепте использовалась мультиварка Philips ND 3039, мощность устройства составляет 960 Вт, объем чаши - 4 литра.

Подготовьте необходимые продукты для приготовления:

Очищенный лук нарежьте поперек. Морковь натрите на крупной терке, очищенный картофель нарежьте.

Филе сома промойте и нарежьте небольшими кусочками.

Выложите овощи и филе сома в чашу мультиварки.

Пшено промойте холодной водой и добавьте в чашу мультиварки.

Залейте водой, установите режим “Суп” на 20 минут, закройте крышку и нажмите кнопку Пуск. Обратный отсчет начинается с момента закипания воды.

Промойте и мелко нарежьте свежий укроп. За 2 минуты до окончания варки добавьте в суп укроп, лавровый лист и соль.

Оставьте рыбный суп в мультиварке с закрытой крышкой еще на 5 минут. Затем выньте лук.

Наша уха из сома в мультиварке готова. Приятного аппетита!