Уха из консервированной сайры

Ингредиенты:

Консервированная сайра - 1 банка

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Зелень петрушки, укропа - по 0,5 пучка

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность: 62 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Приготовить рыбный суп из консервированной сайры несложно. С этим рецептом справится как начинающий кулинар, так и холостяк. В результате у вас получится вкусный, всеми любимый рыбный суп, пусть и из самых простых продуктов.

Чтобы приготовить рыбный суп из консервированной сайры, возьмите продукты по списку. Овощи нужно почистить, вымыть.

Налейте воду в кастрюлю, поставьте ее на плиту. Когда вода закипит, добавьте крупно нарезанный картофель и целую луковицу, нарезанную поперек. Готовьте в течение 15 минут.

Затем добавьте нарезанную морковь. Готовьте в течение 10 минут.

Натрите помидор на крупной терке, снимите кожуру. Добавьте помидоры в сковороду и готовьте еще 10 минут.

Откройте банку с сайрой, слейте жидкость. Удалите гребни, они будут не очень приятны на ощупь в ухе. Если куски рыбы крупные, их нужно разломать на мелкие кусочки, добавить в уху и варить еще 10 минут. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Зелень вымыть, обсушить, нарезать, добавить в суп. Выключите плиту, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться в течение 15 минут.

Подавайте со свежей зеленью, можно с ломтиком лимона.

Консервированная уха из сайры готова. Приятного вам.