Уха без рыбы (с морской капустой)

Ингредиенты:

Вода - 1,5 л

Картофель - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Рис - 1,5 ст. л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Морская капуста (сушеная) - 2 ст.л.

Укроп - 3 веточки

Калорийность: 20 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт рыбного супа без рыбы. Для меня это было приятным открытием. Оказывается, чтобы побаловать себя рыбным супом, необязательно отправляться на рыбалку, достаточно, чтобы дома были сушеные водоросли, которые придают супу рыбный вкус.

Кроме того, морская капуста очень полезна. Он богат различными витаминами и микроэлементами, и его употребление в небольшом количестве может восполнить дефицит йода в организме человека.

Рыбный суп без рыбы лучше всего подавать горячим со свежими овощами и зеленью.

Так что давайте начнем!

Чтобы приготовить рыбный суп без рыбы (с морской капустой), подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком.

Прежде всего, очистите и вымойте все овощи. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками и отправьте в кастрюлю с кипящей водой. Готовьте 2-3 минуты.

Тем временем нарежьте картофель кубиками и также отправьте его в емкость для приготовления пищи. Готовьте в течение 5 минут.

Тщательно промойте рис и положите его в кастрюлю. Добавьте специи по вкусу и готовьте, пока все ингредиенты не будут готовы. Рис и картофель должны стать мягкими.

5 за несколько минут до приготовления положите в суп сухую морскую капусту и мелко нарезанный укроп.

Затем снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут.

Вот и все, очень вкусная, ароматная уха без рыбы готова. Разлейте по сервировочным тарелкам и подавайте на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!