Томатный чили-суп

Ингредиенты:

Свинина - 350 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Томатный кетчуп - 2 ст.л.

Фасоль в томатном соусе - 1 банка (400 г)

Соль - по вкусу

Молотый перец чили - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Тертый сыр - 2 ст.л.

Зеленый лук - 2 ст.л..

Калорийность: 201 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Густой, наваристый томатный суп с чили для тех, кто любит "погорячее".

Нарежьте мясо кусочками. Мелко нарежьте лук и чеснок. Слейте немного жидкости с фасоли.

В сотейнике или сковороде обжарьте лук и чеснок на растительном масле (1 ст.л..).

Обжарьте мясо на сильном огне с добавлением масла (1 ст.л..).

Добавьте к мясу лук с чесноком и кетчупом.

Влейте стакан воды, перемешайте, накройте крышкой и тушите на среднем огне 10-15 минут, пока мясо не станет мягким.

Добавьте фасоль, приправьте солью и перцем чили.

Перемешайте и тушите под крышкой в течение 10 минут.

Подавайте томатный суп с чили горячим, с сыром, сметаной и зеленым луком.

Очень вкусно с тостами. Приятного аппетита.