Суп с «Роллтоном»

Ингредиенты:

Вермишель быстрого приготовления "Роллтон" - 1 упаковка

Утиная грудка - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт. (мелкий)

Лавровый лист - 2-3 шт.

Вода - 1,5 л

Соль - 0,5 ч.л.

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 48 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить сытный суп, достаточно при варке добавить крупу или макароны. Но что делать, если крупы нет под рукой? Вас выручит обычная лапша быстрого приготовления "Роллтон", которую можно приобрести в любом магазине или супермаркете по самой низкой цене.

Первое блюдо можно приготовить как с мясом или колбасой, так и без мясных продуктов. Я буду использовать утиную грудку - она просто оказалась свежей в моем запасе. Мясо готовится около 1 часа, поэтому я буду варить суп столько времени, но без мяса ваш суп будет готов через 15 минут - это время требуется для того, чтобы картофельная нарезка была готова.

Вкус вермишели не имеет значения - я предпочитаю не добавлять ни приправ из упаковки, ни масла, так как в них содержится много глутамата натрия. В данном случае речь идет исключительно о вермишели и классическом наборе овощей.

Не забудьте добавить свежий укроп, лук, петрушку, чтобы сделать первое блюдо более ароматным.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты для супа Роллтон и приступайте к приготовлению!

Утиную грудку промойте в воде, срежьте жилки и пленки, мясо нарежьте небольшими кусочками и отправьте в кастрюлю. Добавьте лавровый лист, влейте воду и поставьте емкость на плиту. Доведите жидкость до кипения, снимите пену и готовьте около 45 минут на умеренном огне.

Картофель, морковь и лук очистить, промыть в воде. Картофель нарежьте средними кубиками, морковь и лук - мелкими. Добавьте в сковороду за 15 минут до приготовления.

5 за несколько минут до окончания приготовления залейте Роллтон вермишелью, разломав ее на кусочки руками.

Свежую зелень промойте в воде, измельчите и добавьте в сковороду за 2-3 минуты до окончания варки. Попробуйте суп на вкус, при необходимости подкорректируйте его.

Разлейте горячий суп с роллтоном по глубоким тарелкам и подавайте с хлебом, сметаной, майонезом любой жирности и т.д.

Хорошего дня!