Суп с подосиновиками и домашней лапшой

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Сухие подосиновики - 30 г

Домашняя лапша - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Лавровый лист - 1-2 шт..

Калорийность: 121 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Домашняя лапша очень популярна в моей семье. Предлагаю приготовить быстрый и вкусный суп с подосиновиком и домашней лапшой.

Чтобы приготовить суп, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Залейте грибы водой и варите 10-15 минут.

Процедите грибной бульон (я делаю это через марлю). Добавьте к нему картофель, нарезанный кубиками. Мы ставим его вариться.

Чеснок мелко нарежьте, лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке и обжарьте овощи на подсолнечном масле. Нарежьте грибы произвольно, добавьте их к обжаренным овощам и обжаривайте еще две минуты.

Когда картофель будет полностью готов, добавьте заправку. Готовьте еще пару минут.

Добавьте домашнюю лапшу в суп с подосиновиками и готовьте, пока лапша не будет готова.

В конце варки посолите, поперчите по вкусу. Добавьте лавровый лист. Дайте супу настояться 10 минут и подавайте к столу.

Приятного аппетита!