Суп с морской капустой и курицей

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт.

Морская капуста - 150 г

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт..

Яйца - 2 шт.

Зеленый горошек - 70 г

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Вода - 2 литра

Укроп - 2 ст.л..

Калорийность: 34 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить суп с морской капустой и курицей, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Яйца сразу же отварите в течение 9-10 минут, затем остудите и очистите от кожуры.

Куриное филе промыть проточной водой и нарезать кубиками. Затем залейте филе холодной водой и поставьте на огонь. Когда она закипит, снимите образовавшуюся пену, добавьте в воду соль и готовьте филе в течение 25-30 минут.

Очистите овощи от кожуры. Морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте. Картофель нарежьте кубиками.

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте лук и морковь до мягкости, обжаривать не нужно.

Когда филе будет готово, добавьте картофель в сковороду. Готовьте в течение 10 минут.

Затем добавьте обжаренные овощи и замороженный горошек.

Немного нарежьте морскую капусту и тоже отправьте ее в суп.

Яйца измельчите, добавьте их в суп вместе с рубленой зеленью укропа. Если вы хотите подавать суп с яйцами, то приготовьте нужное количество яиц дополнительно. Добавьте в суп перец и, при необходимости, соль. Доведите суп до кипения и выключите огонь.

Суп с морской капустой и курицей готов. Дайте ему настояться, и вы сможете разлить его по порциям.

Приятного аппетита!