Суп с красной фасолью консервированной

Ингредиенты:

Красная фасоль в томатном соке - 400 г

Говядина - 200 г

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Болгарский перец - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Лавровый лист - 1 шт.

Зелень - 0,5 пучка

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность: 97 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Я очень люблю супы с фасолью, но для приготовления любого блюда фасоль нужно предварительно замочить, желательно на ночь. Вы можете приготовить свой любимый суп с фасолью за более короткое время - например, используйте консервированную фасоль. Суп получится очень вкусным и на его приготовление уйдет гораздо меньше времени, чем с обычным сушеным.

Чтобы приготовить фасолевый суп с красной консервированной фасолью, возьмите необходимые продукты. Овощи нужно почистить, вымыть.

Говядину вымойте, нарежьте небольшими кусочками, а лук очень мелко нарежьте. Отварите говядину и лук около 30 минут. Соберите всю пену во время приготовления мяса. Бульон для супа готов.

Морковь и картофель мелко нарежьте, добавьте в сковороду, готовьте 10 минут.

Через некоторое время добавьте нарезанный болгарский перец, готовьте 5 минут, долейте воды до верха сковороды. Через 5 минут добавьте фасоль вместе с соусом и лавровым листом в сковороду.

Затем добавьте толченый чеснок, посолите суп и поперчите. Нарежьте зелень.

В самом конце добавьте зелень, перемешайте суп, выключите плиту, накройте суп крышкой и дайте ему настояться не менее 10 минут.

Перед подачей на стол выньте рыбу и выбросьте чеснок. Подавайте со сметаной.

Суп с красной консервированной фасолью готов. Хорошего дня!