Суп с гречневой лапшой

Ингредиенты:

Лапша гречневая - 40 г

Лук зеленый - 1 шт.

Нори - 1 г

Вода - 200 мл для бульона

Соевый соус и другие приправы - по вкусу

Калорийность: 58 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Гречневый суп с лапшой - невероятно простой суп для любителей азиатской кухни. Он также идеально подходит для использования всех видов остатков сухих азиатских продуктов.

Что ж, этот суп подойдет и для поста, и даже для тех дней, когда вы не будете употреблять масло - просто проверьте упаковку, чтобы состав собы был без использования яиц.

А еще я могу порекомендовать этот суп с гречневой лапшой тем, кто хочет съесть что-то оригинальное и горячее во время низкокалорийной диеты, и тем, кому нужно приготовить что-то изысканно необычное и экзотическое, но они ленивы и неохотно тратятся свое время и энергию на это.Потому что этот рецепт супа с гречневой лапшой не содержит никакого основного ингредиента, кроме воды и собы! Все остальное - приправа! Их набор может незначительно отличаться в зависимости от того, что у вас есть в корзинах. Главное, что вам понадобится, - это соевый соус и зеленый лук, а также васаби. Очень желательно - сухие водоросли. Также может быть начинка из тунца и различные готовые начинки для супов, которые продаются в азиатских супермаркетах. Кстати, и основы для супов (у меня как раз есть синий пакетик).

Готовим гречневую лапшу согласно инструкции на упаковке (у меня 10 минут с момента закипания).

Нарежьте зеленый лук.

Нарезаем нори тонкими полосками.

Отдельно вскипятите воду для супа, разведите в ней соевый соус, васаби и основу для супа, если она используется. Те, кто не хочет возиться с васаби и фасованными суповыми основами, могут самостоятельно приготовить бульон и добавить в него соевый соус по вкусу. Разлейте бульон по тарелкам.

Слейте воду с готовой гречневой лапши.

Мы выкладываем стопки лапши в тарелки и посыпаем их луком и нори. Вот и все, суп с гречневой лапшой готов.

Ешьте на здоровье!