Суп с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты:

Вода - 2 литра;

Молодой картофель - 5 штук;

Лавровый лист - 1 штука;

Лук репчатый - 1 штука;

Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл;

Морковь - 1 штука;

Черный молотый перец - 1 щепотка;

Свежая петрушка - 1 пучок;

Приправа для мяса - по вкусу;

Длинный-рис зерновой - 0,3 стакана;

Свиной фарш - 400 г;

Соль - по вкусу;

Куриное яйцо - 1 шт..

Калорийность: 65 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Мы готовим вкусный, легкий и полезный суп в мультиварке в мультиварке. В мультиварку вы можете загрузить все ингредиенты сразу, т.е. готовить без пассеровки, выбрать необходимую программу приготовления, включить кнопку "Пуск" и заняться своими делами.

Нам понадобятся следующие ингредиенты: 

Трем морковь на терке, мелко нарезаем лук.   

Пассеруйте лук и морковь в небольшом количестве масла в чаше мультиварки в режиме "Жарка" в течение 8 минут при открытой крышке, периодически помешивая. В этом рецепте использовалась мультиварка Philips ND 3039, мощность устройства составляет 960 Вт, объем чаши - 4 литра. 

Готовим картофель.

Смешайте фарш с яйцом, добавьте рис, посолите, поперчите, добавьте приправы. Формируем фрикадельки. 

Выкладываем картофель и фрикадельки в чашу мультиварки. Залейте водой, установите режим "Суп" на 20 минут. Обратный отсчет начинается с момента закипания воды.

Сразу после звукового сигнала об окончании варки супа добавьте измельченную зелень петрушки и лавровый лист, посолите по вкусу.  

Оставьте суп в мультиварке с закрытой крышкой еще на 5 минут. Затем перелейте в обычную кастрюлю. 

Наш суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке, готов. Приятного аппетита!