Суп рыбный из консервированной сайры

Ингредиенты:

Сайра - 1 банка

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Томатная паста - 2 столовые ложки

Лавровый лист - 1 шт.

Зелень

Соль

Черный молотый перец

Растительное масло

Калорийность: 37 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Рыбный суп из консервированной сайры получается очень вкусным и наваристым, лично мне он нравится даже больше, чем горбуша. Сегодня я хочу рассказать вам о проверенном и, главное, очень простом, можно сказать, холостяцком, способе приготовления этого первого блюда. Итак, давайте начнем.

Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения.Пока вода нагревается, вымойте картофель, очистите, нарежьте кубиками.

Лук очистить и мелко нарезать.

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Когда вода закипит, положите картофель в кастрюлю.

Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, хорошо перемешать, немного потушить.

Добавьте обжарку в сковороду.

Тем временем откройте банку сайры, выложите рыбу на тарелку и разомните ее вилкой.

Выложите рыбу в сотейник, добавьте лавровый лист, соль, черный молотый перец, зелень и готовьте еще десять минут. Рыбный суп из консервированной сайры готов.

Приятного аппетита!