Суп «Проще простого»

Ингредиенты:

Шпинат (свежий или замороженный, молотый) - 200 г

Картофель - 4 шт.

Помидоры - 2 шт.

Плавленый сыр (жирный, сливочный) - 2 шт..

Красный болгарский перец - 1 шт.

Смесь специй (чеснок, прованские травы, соль) - 1,5 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт..

Калорийность содержание: 90 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Наверняка многие из вас пытались найти рецепт простого супа и не просто простого, а сытного и вкусного. Самый простой суп, на мой взгляд, - это отварной картофель с тушеным мясом, но я даже не хочу описывать такой суп.

Суп "Проще простого", который я хочу предложить, тоже возмутительно прост. Он готовится на основе жирных плавленых сыров, и благодаря им суп приобретет густой, сливочный вкус.

В супе нет жарки, и именно поэтому он простой. Просто перелейте все ингредиенты по очереди в кастрюлю и готовьте в течение 20 минут.

Для того чтобы приготовить простой и вкусный суп, нам понадобятся шпинат, картофель, сыр, помидоры, лук и болгарский перец.

Картофель в этом супе нарезают мелкими кубиками. Чем больше картофеля, тем гуще будет суп.

Лук, как обычно, мелко нарежьте и добавьте к картофелю. Они будут готовиться вместе до готовности.

Тертый жирный сыр (например, "Дружба") придаст супу сливочный вкус. Именно благодаря ему суп получится наваристым и вкусным даже без мяса.

Итак, натираем сыр и отправляем его в кастрюлю с готовым картофельным бульоном.

Шпинат желательно измельчить. Крупные листья шпината некрасиво смотрятся в готовом блюде. Вот почему я всегда измельчаю шпинат в блендере перед замораживанием. Такой шпинат в готовом виде продается в любом супермаркете в отделе заморозки.

Для вкуса и цвета добавьте любые красные овощи. Идеально подойдут помидоры и красный болгарский перец. Нарежьте все овощи мелкими кубиками. Они будут готовиться всего пару минут, поэтому сделайте нарезку поменьше.

Последний шаг - всыпать любые любимые специи. У меня есть смесь сушеного чеснока, красного острого перца и прованских трав. Очень ароматная композиция! Посолите суп по вкусу.

Суп "Проще простого" готов!