Суп Пицца

Ингредиенты:

Томатный сок - 750 мл

Ветчина - 100 г

Салями - 40 г

Сыр - 100 г

Белый хлеб - 3 шт.

Масло, соль, перец, орегано, базилик - по вкусу

Калорийность: 114 кКал

Общее время приготовления: 7 мин.

Способ приготовления:

Суп-пицца подкрался ко мне незаметно и неожиданно напал на меня. Я жил, знаете ли, тихо, мирно, я никому не делал ничего плохого; и я готовил пиццу для своей семьи каждую неделю. Потому что мы любим ее. А если вы будете делать что-то каждую неделю, даже если вам это действительно нравится, что произойдет? Это то, от чего кто-то однажды устанет. Классика жанра! Но если кому-то блюдо надоедает - и все, то другие личности начинают всячески извращаться над ним и делают его по-другому, а немного по-другому наоборот. Вот что уготовила мне судьба.

Сонни вдруг неожиданно заявил: "Мама, давай сегодня будем есть не пиццу, а суп-пиццу?!"

Мама сначала сделала квадратные глаза, а потом подумала секунд пять и сказала: "Да, без вопросов!"

Потому что, знаете ли, гораздо проще приготовить не пиццу, а суп для пиццы, чем обычную пиццу. Не каждая голова сможет это придумать, но что-то делать - это не фиг петь! Ребенок справился бы и сам.

Берем томатный сок и обваливаем в нем вареную колбасу или ветчину, которые вы обычно используете в пицце. Добавьте масло, перец, орегано. Соль пока не нужна - может быть, она вообще не понадобится.

Измельчите все это в пюре с помощью блендера или комбайна, поставьте на плиту и дайте закипеть.

Пока оно там кипит, нарезаем сыр и салями.

Для того чтобы у нас получился не просто томатный суп-пюре, а суп-пицца, необходимо также поджарить гренки, гренки или что-то в этом роде.

Высыпьте салями в кипящий суп. Проверяем, нужно ли добавлять соль.

Сыр мы разливаем только по тарелкам. Если вы высыпаете его в кастрюлю, да еще, не дай Бог, мешаете, то некоторые сорта приобретают не очень аккуратный вид. Подавайте с тостами.

Вот вам, пожалуйста, и суп-пицца. За это время я бы даже не стал замешивать тесто для пиццы в тестомесилке.