Суп из морской капусты

Ингредиенты:

Бульон (любой) - 2 литра;

Морская капуста (консервированная) - 250 грамм;

Морковь - 1 штука (средняя);

Картофель - 3 штуки;

Консервированный горошек - 1/2 банки;

Перепелиное яйцо (вареное) - 3 штуки;

Лук репчатый - 1 штука;

Соль, перец - по вкусу.

Калорийность: 31 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Ни для кого не секрет, что морская капуста - очень полезный продукт. Он очень богат йодом, а также содержит огромное количество натрия, железа и магния. Его часто используют как самостоятельное блюдо, а также добавляют в другие блюда. Сейчас я расскажу вам об одном из них...

Ингредиенты.

Для начала мы приготовим бульон, который, в зависимости от вида пищи, может быть любым: куриным, мясным или овощным. В моем рецепте - овощной. Доведите бульон до кипения и всыпьте в него нарезанный кубиками картофель, тертую морковь и мелко нарезанный лук.

Готовьте, пока картофель не будет готов (около 10 минут). Слейте жидкость с морской капусты и горошка.

Добавьте в суп.

Вареные яйца трем на терке.

Мы добавляем его в суп. Соль, перец. Готовьте около 3-5 минут.

Готовый суп из морской капусты посыпьте зеленью, дайте ему настояться.

Можно добавить сметану по вкусу. В супе сохраняются практически все полезные свойства морских водорослей. Будьте здоровы!