Суп из консервированной горбуши с плавленным сырком

Ингредиенты:

Вода – 1,5 литра

Консервированная горбуша – 1 банка

Картофель – 4 шт.

Плавленый сливочный сыр – 170 г

Морковь – 1 шт..

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 1,5 ст.л.

Паста томатная – 1 ст.л.

Лавровый лист – 2-3 шт.

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Зелень (у меня петрушка) – 10 г

Калорийность: 65 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Рыбный суп из консервов – ароматное и наваристое блюдо, которое очень просто приготовить. Его можно приготовить с картофелем и рыбой, иногда можно также добавить рис или вермишель. Чтобы сделать суп более насыщенным по цвету и вкусу, нужно добавить томатную пасту.

Предлагаю приготовить оригинальный рыбный суп из консервированной горбуши, в состав которого входит плавленый сливочный сыр. Получается острый рыбный суп со сливочно-сырным вкусом.

Сначала подготовьте продукты в соответствии со списком.

Очистите картофель и нарежьте его небольшими кусочками.

Налейте в кастрюлю холодную воду, добавьте нарезанный картофель и поставьте его вариться на плиту. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума.

Очищенный лук нарежьте кубиками.

Морковь очистите, натрите на крупной терке.

Обжарьте лук на сковороде на растительном масле.

Добавьте морковь, обжарьте еще немного.

В конце добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте еще несколько минут.

Откройте консервированную горбушу. Мне попалась очень хорошая банка, в которой были большие куски горбуши хорошего качества.

Выложите рыбу на тарелку, разделите на небольшие кусочки, удалите позвоночную кость.

Не доводите картофель до полной готовности, иначе он разварится в конце варки супа.

Добавьте лавровый лист, жаркое, рыбу, соль и молотый черный перец по вкусу в кастрюлю с картофелем и водой. Доведите суп до кипения, аккуратно перемешайте.

Затем добавьте сливочный плавленый сыр, перемешайте.

Готовьте суп еще около 5 минут.

Мелко нарежьте зелень, добавьте в кастрюлю, доведите блюдо до кипения.

Рыбный суп из консервированного лосося готов!

Приятного аппетита!