Суп из консервированного тунца

Ингредиенты:

Вода - 1 л

Консервированный тунец в собственном соку - 1 шт.

Картофель - 4 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Зелень петрушки - 3 г

Помидоры черри - 5 шт.

Растительное масло - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 31 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Суп из консервированного тунца, если брать только сам суп, готовится так просто, что рассказывать о нем нечего! Но я хочу предложить вам приготовить к нему очень вкусную приправу - жареные помидоры! Они просто оптимально подходят к этой рыбе и значительно украшают общий вкус блюда.

Мы ставим воду, чтобы суп сразу же закипел.

Очистите и нарежьте картофель, бросьте его в воду, даже если она еще не закипела.

Мы чистим и нарезаем морковь - и тоже бросаем ее в воду. Варите овощи до мягкости (20-35 минут с момента закипания).

Тунец не нужно сильно разминать, просто проверьте, находится ли он в банке большим цельным куском - и отправьте его в кастрюлю с овощами, пусть они готовятся вместе на среднем огне. жара.

Помидоры разрезать на половинки.

Обжарьте половинки помидоров, разрезанные пополам, в разогретом растительном масле с перцем и солью, пока поверхность не подрумянится. Не переворачивайте, обжаривайте только с одной стороны.

Готовый суп (с овощами, которые, на ваш взгляд, достаточно мягкие) солят и перчат по вкусу.

И только когда разольем суп по тарелкам, добавляем помидоры и зелень петрушки.

И каждый помидор станет маленьким приветом из солнечного Средиземноморья на фоне спокойного вкуса консервированного тунцового супа.