Суп из индейки с плавленым сыром

Ингредиенты:

Филе индейки - 300 г

Плавленый сыр - 2 шт. (180 г)

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Вода - 1,5 л

Перец горошком - 5-7 шт.

Паприка - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Пунш - 10-15 г

Калорийность: 58 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить сырный суп из индейки с плавленым сыром, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Филе индейки промойте водой и нарежьте кусочками.

Затем выложите филе в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Как только на поверхности образуется пена, соберите ее, добавьте в воду соль и перец. Готовьте индейку в течение 30 минут.

Пока индейка готовится, очистите оставшиеся овощи. Картофель нарежьте кубиками, лук - мелко, морковь - соломкой.

Приготовьте жаркое. Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и морковь и обжарьте до мягкости. В конце добавьте паприку и перемешайте.

Когда филе сварится, добавьте в бульон нарезанный картофель и обжарьте. Готовьте, пока картофель не будет готов.

Сыр натрите на терке, выложите в миску и добавьте к нему немного горячего бульона, хорошо перемешайте.

Тонкой струйкой влейте сыр в бульон, перемешайте. При желании добавьте в суп немного перца, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки.

Сырный суп из индейки с плавленым сыром готов. Дайте ему настояться 15-20 минут, и вы можете подавать его к столу.

Приятного аппетита!