Суп из индейки с овсянкой

Ингредиенты:

Филе индейки - 300 г

Овсяные хлопья - 5 ст.л.

Красный лук - 0,5 шт.

Морковь - 1 шт.

Сельдерей - 1 стебель

Оливковое масло - 1 ст.л.

Прованские травы - 1/4 ч.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 104 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить вкусный и полезный суп из филе индейки. Чтобы сделать его более диетическим, я использовала филе грудки, но вы можете взять крылышки или бедро, если хотите получить более сытный вариант.

Чтобы приготовить суп из индейки с овсянкой, необходимо сразу же подготовить ингредиенты в соответствии со списком.

Филе индейки мелко нарежьте.

Морковь, сельдерей и лук нарезать мелкими кубиками.

В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло, добавьте овощи и готовьте на слабом огне 8 минут, до мягкости.

Влейте 1 литр воды, добавьте мясо индейки и доведите до кипения.

Добавьте овсяные хлопья и готовьте в течение 20 минут. За 5 минут до приготовления добавьте прованские травы, соль и перец по вкусу.

Суп из филе индейки с овсянкой готов. Перед подачей на стол посыпьте зеленью петрушки. Приятного аппетита!