Суп грибной из сушеных грибов в мультиварке

Ингредиенты:

Сушеные грибы – 50 г

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Картофель – 5 шт.

Сливочное масло – 1,5 ст. л.л.

Лавровый лист – 2 шт.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Зелень – 10 г

Сметана – по вкусу

Вода – 1,5 литра

Калорийность: 35 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Хотите научиться готовить вкусный грибной суп из сушеных грибов в мультиварке? Рецепт очень прост, но в результате получается невероятно ароматный, наваристый, питательный суп. Преимуществом сушеных грибов является их более длительный срок хранения и аромат. Блюдами, приготовленными из сушеных грибов, можно наслаждаться не только летом, но и круглый год.

Я готовлю продукты по списку.

Сушеные грибы промывают и замачивают в холодной воде примерно на час.

Я чищу и мою овощи.

Я нарезаю картофель небольшими кусочками.

Я нарезаю лук кубиками.

Морковь я натираю на крупной терке.

Я добавляю сливочное масло и мелко нарезанный лук в чашу мультиварки. Я включаю режим "Жарка" на 15 минут. Помешивая, обжарьте лук.

Затем я добавляю тертую морковь.

Время от времени помешивая, обжарьте овощи еще немного.

Я добавляю грибы в чашу мультиварки вместе с водой, в которой они замачивались, нарезанный картофель, лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Затем я добавляю еще воды до нужной консистенции.

Я закрываю крышку мультиварки, включите режим "Суп" на один час.

Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке удался на славу! Я добавляю рубленую зелень.

Я подаю суп со сметаной.

Приятного аппетита!