Солянка сборная в мультиварке

Ингредиенты:

Ассорти из 2 или более видов колбас:

н/д, к/д, вареные, сервелат, для приготовления на гриле...

Лук репчатый - 1 головка;

Огурцы маринованные или маринованные - 1 штука;

или корнишоны;

Оливки и/или маслины - 0,5 банки;

Лимон - по вкусу;

Ароматические травы, свежие или сухие;

Вода или мясной бульон - 2,5 литра.

Квашеная капуста - 2-3 стакана;

Картофель - 2-3 штуки;

Морковь - 1 штука;

Чеснок - по вкусу;

Готовая фасоль - 0,5-1 стакан;

Чернослив - по вкусу;

Томатное пюре - 2-3 ст. л. ложки.

Калорийность: 135 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Существует множество вариантов приготовления солянки, но обычно это суп с различными мясными продуктами и солеными огурцами. Особенно вкусными получаются солянки из нескольких видов колбасных изделий. Для густых варинатов, которые почти как рагу, можно добавить маринованную капусту или оставшийся салат из капусты с морковью, картофелем или фасолью.

Я предлагаю на выбор четыре вида мясных сосисок с корнишонами, маринованной капустой с морковью и чесноком, с луком, оливками, черносливом, ароматными травами, томатным пюре и лимоном, приготовленные в мультиварке.

Подготовьте ингредиенты:

Выложите капусту в чашу мультиварки, при желании добавьте немного чернослива и добавьте томатное пюре или макароны.

Мелко нарежьте сосиски, лук и огурцы/корнишоны. Слейте жидкость с оливок.

Добавьте их в чашу мультиварки и все перемешайте.

Влейте воду или мясной бульон.

Установите режим "суп" на 1 час или "тушение" на 1,5 часа (или подходящий аналогичный режим в вашей мультиварке).
В конце приготовления добавьте свежие или сухие ароматные травы.

После звукового сигнала солянка в мультиварке готова.
При подаче на стол добавьте в каждую порцию ломтик лимона...

Приятного аппетита!