Щи в духовке

Ингредиенты:

Мясо - 400 г

Квашеная капуста - 400 г

Перловая крупа - 3 ст.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

Лавровый лист лист - 1 шт.

Сушеная зелень - 1 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Укроп - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Калорийность: 130 кКал

Общее время приготовления: 5 ч.

Способ приготовления:

Приготовить все необходимые продукты для приготовления щей в духовке (с квашеной капустой и говядиной).

Для начала замочите перловую крупу минимум на 4 часа.

Положите квашеную капусту в кастрюлю.

Перловую крупу промыть, выложить в кастрюлю.

Мясо вымыть, нарезать кусочками и выложить в кастрюлю.

Добавить томатную пасту, сушеную зелень, лавровый лист, чеснок и перец.

Залить кипятком, накрыть крышкой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут.

Осторожно выньте из духовки. При необходимости посолите по вкусу.

ВАЖНО! Используйте прихватки.

Вкусные, ароматные щи из капусты готовятся в духовке, их подают горячими со сметаной.

Приятного аппетита!