Щи из квашеной капусты с тушенкой

Ингредиенты:

Тушеное мясо - 400 г

Квашеная капуста - 350 г

Картофель - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Томатный соус - 2 ст.л.

Сушеный сельдерей - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 123 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Прежде всего подготовьте все необходимые продукты для приготовления щей с тушеной квашеной капустой.

Очистите и промойте картофель. Нарежьте небольшими кусочками и положите в кастрюлю.

Добавьте тушеное мясо и залейте кипятком. Поставьте на средний огонь и готовьте около 15-20 минут.

Очистите овощи от кожуры. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, затем выложите их на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте до мягкости. Добавьте томатный соус.

Положите квашеную капусту, перемешайте, накройте крышкой и тушите около 20-25 минут на умеренном огне.

В бульон положить тушеную капусту, добавить сушеную зелень, перемешать. Попробуйте бульон, при необходимости - посолите и поперчите. При желании добавьте ваши любимые специи. Накройте крышкой и готовьте щи с тушеным мясом на слабом огне в течение 20 минут.

Приятного аппетита!