Польский суп с зеленым горошком

Ингредиенты:

Консервированный зеленый горошек - 1 банка

Замороженные грибы - 200 г

Морковь - 1 шт.

Белый лук - 1 шт.

Кубик мясного бульона

Копченый бекон - 150 г

Соль, перец

Любая крупа по желанию - 2 ст.л.

Масло - для жарки

Калорийность: 226 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Почему польский суп? Все просто, я нашла его на польском сайте, мне очень понравилось, потому что все продукты доступные и вкусные. Сейчас я познакомлю вас с польской кухней. Это немного близко к нашему русскому и очень вкусно. Суп получился легким и почти весенним.

Чтобы приготовить польский суп с зеленым горошком, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Морковь нарежьте соломкой, а лук - кубиками.

Обжарьте их в масле и добавьте бекон.

Обжарьте также грибы. Они разморожены, поэтому мы тушим их до тех пор, пока жидкость не испарится.

Налейте в кастрюлю воды, примерно 1,5- 2 литра. Разогреваем и кладем туда наши обжаренные овощи. Добавьте кубик, лаврушку и, при необходимости, добавьте еще соли.

Готовьте в течение 10 минут. Если мы любим густые супы, добавьте горсть круп. Я всегда ставлю яка.

Ну а в конце ставим банку с горошком, варим его.

Получается очень вкусно. В готовый польский суп с зеленым горошком по желанию кладем сметану.

Приятного аппетита.