Окрошка с редиской на квасе

Ингредиенты:

Картофель – 2 шт.

Редис – 200 г

Зеленый лук – 30 г

Свежий укроп – 15 г

Свежий огурец – 2 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Хлебный квас – по вкусу

Соль – по вкусу

Калорийность: 56 кКал

Всего время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Блюдо русской кухни из мелко нарезанных овощей, заправленных квасом, невозможно не узнать. Сегодня на обед легкая и очень вкусная классическая окрошка с редисом без колбасы.

Почему нам так нравится этот ароматный холодный суп? Это как раз то, что им нравится, что это не только освежает в жару, но и приносит сытость. Нет ничего приятнее, чем завернуть тарелку холодной окрошки в середине летнего дня.

Чтобы приготовить классическую окрошку с редькой на квасе, я беру продукты из списка. Я буду шаг за шагом "крошить" все ингредиенты и добавлять их в салатницу для замешивания теста, а затем смешивать их с окрошкой.

Для приготовления домашней окрошки я использую тугие огурцы со своего огорода. Нарежьте мелкими кубиками.

Я нарезаю свежий укроп. Я мну руками соль и добавляю ее в салатницу.

Редис я нарезаю мелкими кубиками. Я использую домашнюю редьку.

Я нарезаю свежий зеленый лук с грядки. Используется как молодая голова, так и перья.

Я заранее отвариваю картофель. Остывает. Снимите его. Нарезать кубиками. Чтобы картофель не прилипал к ножу, я смачиваю нож горячей водой.

Я заранее отвариваю куриные яйца. Охлаждение и очистка. Нарезать кубиками.

Все ингредиенты для окрошки необходимо смешать. Посолите по вкусу.

Я беру 250 г окрошечного салата. Я добавляю его в глубокую миску. Я наливаю охлажденный квас. Все перепутал. Окрошка с редькой на квасе готова! Я беру образец. Я добавляю вареное яйцо и подаю его к столу.

Я подаю его на обед в жаркий день или просто на закуску.